Cake-Master Pektin NH 500g
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Produktbeschreibung
Pektin NH ist ein Geliermittel für Fruchtglasuren, Tortenguss, Nappagen und Fruchtfüllungen. Durch die calciumabhängige Gelierung eignet es sich hervorragend für moderne Rezepturen mit reduziertem Zuckeranteil.
Die feine Gelstruktur sorgt für elastische, glatte Ergebnisse und eine angenehme Verarbeitbarkeit. Bei geeigneter Rezeptur kann die Masse nach dem Erwärmen erneut verwendet werden.
Produktdetails
Marke / Hersteller
Cake-Masters
SKU
19600
EAN
4250712396007
Versandgewicht
0.55 kg
Herkunftsland
DE
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Pektin NH (E440).
Nährwertangaben
je 100| Nährwert | je 100 |
|---|---|
| Energie | 650 kJ / 155 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 35 g |
| Eiweiß | 0.5 g |
| Salz | 0.5 g |
Hersteller & Produktsicherheit
Verantwortliche Person in der EU
Cake-Masters
Siemensstr. 24
49770 Herzlake
Deutschland
info@cake-masters.com
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