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Cake-Master Pektin NH 50g

Cake-Master Pektin NH 50g

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Produktbeschreibung

Pektin NH ist ein Geliermittel für Fruchtglasuren, Tortenguss, Nappagen und Fruchtfüllungen. Durch die calciumabhängige Gelierung eignet es sich hervorragend für moderne Rezepturen mit reduziertem Zuckeranteil.

Die feine Gelstruktur sorgt für elastische, glatte Ergebnisse und eine angenehme Verarbeitbarkeit. Bei geeigneter Rezeptur kann die Masse nach dem Erwärmen erneut verwendet werden.

Produktdetails
Marke / Hersteller Cake-Masters
SKU 19599
EAN 4250712395994
Versandgewicht 0.16 kg
Herkunftsland DE
Zutaten & Nährwerte

Zutaten

Pektin NH (E440).

Nährwertangaben

je 100
Nährwert je 100
Energie 650 kJ / 155 kcal
Fett 0.5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g
Kohlenhydrate 35 g
davon Zucker 35 g
Eiweiß 0.5 g
Salz 0.5 g
Hersteller & Produktsicherheit
Verantwortliche Person in der EU Cake-Masters
Siemensstr. 24
49770 Herzlake
Deutschland
info@cake-masters.com