Cake-Masters Eispulver Waldmeister 50g

Eispulver Waldmeister: Mit der Profi-Eismischung gelingt Ihnen ganz einfach cremiges Speiseeis mit klassischem Waldmeister Geschmack. Die typisch süßliche Note und die leuchtend grüne Farbe machen dieses Eis zu einem besonderen Hingucker – geeignet für sommerliche Dessertideen oder passend zur traditionellen Maibowle. Für die Zubereitung werden nur wenige Zutaten sowie eine Eismaschine benötigt.

Grundrezept:

• 25 g Eispulver Waldmeister
• 450 g Magermilch oder Vollmilch
• 100 g Zucker

Zubereitung:

1. 25 g Eispulver zunächst trocken mit 100 g Zucker vermischen.
2. Anschließend 450 g Milch (Zimmertemperatur) hinzufügen.
3. Alles gründlich verrühren, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat.
4. Die fertige Eismasse in die Eismaschine geben und entsprechend der Bedienungsanleitung gefrieren lassen.

• Je nach Größe und Leistung Ihrer Eismaschine entstehen bis zu 1 l cremiges Speiseeis.
• Ergibt ca. 16-18 Kugeln mit einem Eisportionierer Ø5,5 cm.

Tipp:

Bitte beachten Sie die maximale Herstellmenge Ihrer Eismaschine. Ist der Behälter zu voll, bleibt kein Platz für Luft – diese ist notwendig für eine besonders zarte Konsistenz.

Achtung: Das Pulver eignet sich nicht als Softeispulver für Gewerbe-Softeisautomaten!

Das Rezept ist speziell für die Zubereitung in einer Eismaschine mit einem Fassungsvermögen von mind. 480 ml, z. B. den Ninja Creami, optimiert.