Cake-Masters Sahnestand Erdbeere 100g

Sahnestand Erdbeere: Die Sahnestände enthalten alle nötigen Zutaten zur einfachen, sicheren und schnellen Herstellung von Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen und -Desserts. Sie müssen nur noch geschlagene Sahne und das Wasser entsprechend hinzugeben und fertig ist eine standfeste und aromatische Sahne. Die Sahnestände werden ohne Zusatz von künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffen hergestellt.

Enthalten ist nur das Sahnestand-Pulver. Keine Früchte oder Dekoration.

Grundrezept:

• 100 g Sahnestand
• 125 ml Wasser, 20 °C
• 500 g Sahne, geschlagen

Verrühren Sie das Sahnestand-Pulver mit dem Wasser. Anschließend geben Sie eine kleine Menge Sahne zu dem Gemisch und heben Sie es dann unter die geschlagene Sahne. Setzen Sie jetzt Ihre Torten ein und stellen Sie diese mindestens zwei Stunden kalt. Dann findet die Bindung der Sahne statt.

• Das Grundrezept ist ausreichend für eine Torte 26 cm Durchmesser oder eine Roulade 60x40 cm.

Für eine leckere Mousse geben Sie einfach 100 g mehr Sahne hinzu.