RUF Puddingpulver Vanille 2,5kg

Puddingpulver Vanille

• Sie benötigen 75 g des Puddingpulvers für 1000 ml Milch und 80 g Zucker.

1. Von der kalten Milch etwa 125 ml (1/8 l) abnehmen und damit das Puddingpulver anrühren. Die übrige Milch mit dem Zucker zum Kochen bringen.
2. Die Milch von der Kochstelle nehmen, das angerührte Puddingpulver hinzugeben und unter stetigem Rühren nochmals gut aufkochen lassen.
3. Den fertigen Pudding in eine kalt ausgespülte Glasschale oder Portionsschälchen füllen und erkalten lassen.