FunCakes Ammonium 80g
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Produktinformationen “FunCakes Ammonium 80g“
Ammoniumbicarbonat oder kurz Ammonium wird vielfach für Eierkuchen verwendet. Auch bekannt als Riechsalz, Bäckerammoniak und Hirschhornsalz. Es ist ein hochintensives Backtriebmittel für Produkte, die kurz gebacken werden, wie Eierkuchen und Plätzchen.
Verarbeitung
Nicht geeignet für Kuchen und Torte, da die freigesetzten Gase bei diesen nicht gut genug entweichen können.
Aufbewahrungshinweis
Einfach in einem Beutel luftdicht verschlossen aufbewahren und nicht einfrieren.
Inhalt
Inhalt: 80g
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