Produktinformationen “Cake-Masters Elegant Cookies Backmischung 600g“
(Packungsinhalt: 450g Backmischung, 150g Royal Icing Pulver) Sie benötigen zusätzlich: 1 Ei ( Größe M), 175g weiche Butter; für die Glasur: 20-25g Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)
Verarbeitung
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backmischung zusammen mit der weichen Butter und dem Ei in eine Rührschüssel geben. Mit einem elektrischen Handrührgerät (Knethaken) oder mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten und zu einer Kugel formen. Den Teig mind. 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen, das gewünschte Motiv ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ca. 8-10 Min. backen, im Anschluss auskühlen lassen. Die Hälfte des Pulvers mit dem Wasser mittels Handmixer oder Küchenmaschine ca. 3 Min. aufschlagen, das restliche Pulver dazugeben und weiter 3 Min. aufschlagen. Das Icing mit einem Messer auf die erkalteten Cookies streichen oder in einen Spritzbeutel mit Garniertülle geben und verzieren.
Aufbewahrungshinweis
Trocken, bei Raumtemperatur.
Inhalt
Inhalt: 600g
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Backmischung: WEIZENMEHL, Zucker, Stärke (u.a. WEIZEN), Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, Aroma. Royal Icing: Zucker, HÜHNEREIWEIß, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Nährwerte
Nährwert per 100g
Nährwert: Energie 1962 kJ / 469 kcal, Fette 18,8 g davon gesättigt 11,3 g, Kohlenhydrate 69,1 g davon Zucker 4,3 g, Eiweiße 4,8 g, Salz 0,5 g pro 100 g.
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