Produktinformationen “Callebaut 811 – Schokoladen Callets Zartbitter 1kg“

Die Callebaut Dunkelschokolade 811 ist eine fein abgestimmte belgische Schokolade mit intensivem Kakao-Geschmack, samt weichen und fruchtigen Noten. Mit einer Kakaotrockenmasse von mindestens 54,5 % und einer mittleren Fließfähigkeit eignet sie sich ideal für eine Vielzahl von Anwendungen wie Konfekt, Torten oder Desserts. Ihre sorgfältig ausgewogene Rezeptur auf Basis gerösteter Kakaobohnen aus Ghana, der Elfenbeinküste und Ecuador sorgt stets für ein herausragendes Ergebnis. Perfekt für Profi-Konditoren und kreative Bäcker, die unvergleichlichen Schokoladengenuss suchen.

Verarbeitung

Diese Callets sind zum Schmelzen und haben einen ausgewogenen, sahnigen Geschmack. Wunderbar geeignet zur Herstellung von Bonbons und Schokolade. Aber auch um z.B. Ihre Cupcakes oder Kuchen zu überziehen.

Aufbewahrungshinweis

Kühl und Trocken lagern.

Bei Temperaturschwankungen können die Callets während des Transports und der Lagerung schmelzen. Sie können dann immer noch gebraucht werden, aber kommen vielleicht nicht in ihrer ursprünglichen Form an. Zum Verarbeiten der Callets befolgen Sie die normalen Anweisungen auf der Verpackung.

Inhalt

Inhalt: 1kg

Barry Callebaut Deutschland GmbH
Im Mediapark 8a
50670 Köln