Produktinformationen “Callebaut Crema Doppia Nocciola Schokoladenfüllung 250g“

Hinweis: Dieser Artikel wurde von unserem Vorlieferanten abgefüllt. Für Verpackung siehe Bild zwei.

Callebaut Crema sind gebrauchsfertige Schokoladenfüllungen mit dem köstlichen Geschmack von edler Callebaut Kuvertüre. Sie sind geeignet als Ganache für Torten, zum Streichen, Aufspritzen, Einspritzen und Aromatisieren von Backwaren oder als Pralinenfüllung. Die Sorte Crema Doppia Nocciola enthält 18,5% geröstete Haselnüsse und 16,5% Schokolade.

Verarbeitung

Bei Raumtemperatur sind die Füllungen cremig und streichfähig.

Hinweise zur Verarbeitung: In einem trockenen Raum lagern. Idealerweise bei Temperaturen von 15 - 20 °C. Nicht im Kühlschrank oder Gefrierfach lagern. Nutzen Sie zur Entnahme immer saubere und trockene Löffel oder Spatel. Wir empfehlen, die Creme nicht zu erhitzen. Falls sich Öl bei der Lagerung separiert, können Sie die ursprüngliche Textur durch gründliches Rühren wiederherstellen. Niedrige Temperaturen können eine Fettkristallisierung verursachen, sodass sich Klumpen bilden könnten. Dann kann ein leichtes Erwärmen mit gleichzeitigem Umrühren die gewünschte Textur wiederherstellen.

Aufbewahrungshinweis

Siehe "Verarbeitung".

Inhalt

Inhalt: 250g.

Cake-Masters
Alexander Müller
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Deutschland