Produktinformationen “FunCakes Invertzucker Sirup 375g“
Der FunCakes Invertzucker ist ein Sirup, der aus Glukose und Fruktose hergestellt wird. Er ist süßer als normaler Zucker und neigt weniger zum Auskristallisieren. Er hat einen etwas anderen Geschmack und wirkt feuchtigkeitsspendend, so dass Kuchen länger frisch bleiben.
Verarbeitung
So bleiben Kuchen länger frisch. Außerdem ist es sehr nützlich bei der Zubereitung von Ganaches, wo es hilft, die erforderliche Geschmeidigkeit zu erreichen und ein ausgezeichnetes Mundgefühl zu bieten. Backwaren wie Lebkuchen und Brownies erhalten eine schöne braune Farbe und einen angenehmen Geschmack. Die gefrierpunktsenkende Wirkung sorgt dafür, dass Sorbet-Eis weicher und besser verträglich bleibt.
Aufbewahrungshinweis
Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Inhalt
Inhalt: 375g
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Zutaten: Invertzuckersirup (100%).
Nährwerte
Nährwert per 100g
Nährwert: Energie 1199 kJ / 280 kcal, Fette 0,0 g davon gesättigt 0,0 g, Kohlenhydrate 70,0 g davon Zucker 70,0 g, Eiweiße 0,0 g, Salz 0,0 g pro 100 g.
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