Produktinformationen “FunCakes Back Soda 100g“

Backsalz, auch bekannt als doppeltkohlensaures Natron, Backsoda und Natriumbikarbonat, ist das ideale Backtriebmittel zum Backen von Plätzchen, Brot (Soda-Brot) und Kuchen. Während des Backvorgangs reagiert es mit anderen Zutaten und setzt Kohlenstoffdioxid frei, das dafür sorgt, dass das zu backende Produkt locker wird. Die sauren Zutaten, die diese Reaktion verursachen, sind zum Beispiel Weinsteinsäure, Zitronensaft, Joghurt, Buttermilch, Kakao und Honig.

Verarbeitung

Backsalz kann als Ersatz für Backpulver eingesetzt werden, wenn ausreichend saure Zutaten im Rezept verwendet werden. Die meisten Backpulver enthalten Backsalz kombiniert mit Weinsäure.

Aufbewahrungshinweis

Einfach in einem Beutel luftdicht verschlossen aufbewahren und nicht einfrieren.

Inhalt

Inhalt: 100g

FunCakes
Casablancaweg 20
1047 HP Amsterdam
Niederlande