Produktinformationen “Wilton CMC Pulver - 50g“

Wilton Pure CMC Pulver 50 Gramm ist ein vielseitiger Inhaltsstoff, der beim Backen verwendet wird, um die Qualität Ihrer Backwaren zu verbessern. Es optimiert die Struktur von Teigen und Massen, wie bei Keksen, Cupcakes und Keksteig. Ihre Backwaren bleiben länger weich und saftig und sind dadurch länger haltbar. Außerdem stabilisiert es die Zutaten und verhindert, dass sich Mischungen trennen. Die empfohlene Dosierung beträgt 1 bis 2 Gramm pro 100 Gramm Teig oder Masse.

Verarbeitung

Verbessert die Textur von Teig und Masse für ein besseres Endergebnis. Hält Gebäck nach dem Backen länger frisch und saftig. Sorgt für stabile Mischungen ohne Absetzen der Zutaten.

Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

Inhalt

Inhalt: 50g.

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